人物：不美观酷网创始人贾冉
规模：邃密处事
创业经：拿出10万元积储，贾冉在向阳区双井的一栋居平易近楼里卖起了“鲜不美观切”。在他的账本里，每个月房租2500元，办公设备、工作台、加工设备2万元，每个礼拜批发水不美观3000元，4名配送员每人每月工资3500元，加工员工每月工资3000元。低成本创业的“鲜不美观切”，却因邃密化处事打开了一片六合。1000元、300万元、1000万元，这是不美观酷网成立三年来每年的收入。不久前，“几何倍数”成长的不美观酷网获得了第四笔融资，金额达200万元。现在，天天有20吨“鲜不美观切”不美观盒，走进腾讯、新浪(66.08,-0.45,-0.67%)、百度(127.56,1.71,1.36%)等公司的办公年夜楼。
本报记者 张倩怡
上午10点多，在挨着新发地市场的一间100来平方米的加工车间里，工人们挑拣、去皮、切块，一盒盒哈密瓜、葡萄、蜜桃组装成的水不美观切片盒在出产线上包装完成。两个小时后，贾冉开着一辆旧金杯面包车，把430盒“鲜不美观切”送到了年夜麦网位于东直门的办公楼里。自己谈下的项目，第一次送货亲力亲为。这个习惯年夜贾冉创业那天起年夜未改变。
试水“零售”耗完启动资金
经由十几通电话周折，天天带着五六公斤重的水不美观年夜双井赶到北五环，2011年1月在百度年夜楼一间敞亮的办公室里，贾冉年夜百度采购部门一位负责人的手里，拿下了面临互联网企业的第一份订单。
本科研究生读的都是信息工程专业，结业后先后进入BEA、IBM(197.35,0.13,0.07%)、淘宝做软件工程师，今年“三十而立”的贾冉却一向认为自己是个“非典型IT男”，“总想做点接地气的事儿”。
在IT公司上班的时辰，贾冉对着电脑一待就是一天，早上带来公司的苹不美观(440.99,2.49,0.57%)，往往是晚上原封不动地带回了家。而这在同事间也是常见事儿。“恨不灯揭捉睛里全是编码，谁顾得上去洗水不美观。”不少同事甚至会选择午时跑去距离公司5分钟旅程的星巴克，买上一杯不到十块水不美观切片的“水不美观杯”。有着年夜年夜学时就试着在同窗间卖电脑的“生意直觉”，贾冉觉察这是个不错的商机，“如不美观把洗好、切好的水不美观送到上班族面前，必然受接待。”
“鲜不美观切”，源自上世纪50年月的美国，知足消费者的即食需求，今朝在美国每年有着800亿美元市场规模。2010年7月，同样一个炎热炎天，趁着水不美观价钱处在一年中的底部，在距离双井地铁站10来分钟旅程的一处6层居平易近楼里，贾冉的“鲜不美观切”生意开张了。
把水不美观切了卖，这看似简单的生意，在贾冉看往来来往只能用“难熬”两个字来形容。
网站页面不读假爆天天编程到凌晨两三点钟;宣传不到位，天天顶着烈日在地铁口披发传单，但访谒量却老是上不去;订单元置各纷歧样，两个合资人和两个配送师傅一天忙到歇不住脚，投诉的电话仍是一向不竭;库房、加工车间都在位于顶层的这栋公寓里，每个周末得爬上十几趟楼梯，把批发还来的五六百斤水不美观背上楼……
7月26日，在位于新发地水不美观批发市场四周的水不美观加工场，贾冉穿戴工作装在加工车间内把成盒切好的水不美观装箱，筹备送出。本报记者 和冠欣摄
小我客户口胃“众口难调”，品牌没有说服力，物流成本昂扬，公司平均天天撑持1500元，却只能收成1000元。创业半年后，公司账面上不到1000元，贾冉最初拿出创业的10万元所剩无几。
2010年的一天，贾冉无意间走进双井四周的一家汽车4S店，店内期待区桌子上摆放着一盒五颜六色的糖不美观。“既然会用糖不美观招待客人，那也不会拒绝水不美观。不少企业的员工午餐里就少不了水不美观，与其吃一整个梨，巨匠更甘愿批准吃水不美观拼盘。”一次次碰钉子、一次次考试考试后，1万元、一个月天天100份不美观盒，这家汽车4S店成为贾冉的第一个客户。
实施预发卖原材料“零耗损”
“做面向小我的生鲜电商行欠亨。”几经思考，贾攘胰振转向企业客户，带着自己的“鲜不美观切”不美观盒，贾冉和他的团队起头在周边商圈撒网，金融机构、互联网公司、处事机构都是他们的方针，“我们寻找那些正视员工福利的企业。”
带上一整袋的“鲜不美观切”，贾冉在百度年夜楼的招待前台一待就是三个小时。没有熟悉的人脉，他选择畴前台接待员起头“攻关”。“试试我们的水不美观，今天上午刚加工完成。”尽管面临的只是通俗接待员工，贾冉仍是把前因后果、优势亮点一一介绍。对他来说，拿到公共事务处的一个办公电话，就是迈出了第一步。
圈子里有了口碑，“窗口”慢慢打开。腾讯、优酷、搜狐(70,1.69,2.47%)，一家家叫得出名的企业插手客户名单，可问题随之也来了，因为企业客户凡是将价钱压得很低，一盒3块钱的水不美观切块，只能赚上两三毛钱。若何削减水不美观损耗，摆在了贾冉面前。
不像其他商品，水不美观对保质期有着严酷的要求，隔了夜的草莓、葡萄就要被措置失踪;每一箱橘子里发现两个烂橘子，就意味着一天两吨橘子中要扔失踪两年夜箱橘子。
正视数据收集的互联网“老本行”辅佐了贾冉。在他的工作电脑里，有着一个要等运行5分钟才能完全打开的复杂数据文件，琅缦沔记实着三年多来的每一笔生意、每一个水不美观价钱、每一乘客户反馈。
在数据库基本上，一次次编码、一次次改轨范，前后经由了一年时刻的一再调试，贾冉在网站上线了自己研发的后台打点系统。
现在，年夜客户下单到搭配水不美观、订单生成，全数由系统自动完成，6个小时内便可送到顾客桌上。而且，贾冉的加工车间里，除了10来位流水线上的加工工人外，并没有传统厂子里的采购、出纳职位。“我们是先拿订单，再去拿水不美观、加工、出货。”贾冉说，除了加工过程中的必然轨范，他的食物加工场实现了水不美观的“零耗损”。
去年年尾，不美观酷网年收入跨越1000万元，现在，天天有20吨不美观盒被送往腾讯、新浪、百度等公司的办公年夜楼。
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